本日、北海道にある近畿大学資源再生研究所の
田中教授から、フランス生まれ北海道育ちのシェリーと言うじゃがいもや、
たくさんのたまねぎ。
そして、トマトピューレに、赤、青トマトのピクルスなど
たくさんのものが届きました。
ダンボールいっぱいに入った丸々として
まるでウィンナーのような形をしたシェリーは
早速、オーブンで焼いてじゃがバターにして
みんなで美味しくいただきました。

味付けは塩とバターだけでただ焼いただけなのに
シェリーは、甘くてとってもおいしいと大好評。
本当においしいものはシンプルが一番いいんですね。

近畿大学 資源再生研究所