本日、恵比寿EAT TOKYOで行われた
Think the Earthとgreenzのランチミーティングに
Think the Earth事務局横山さんから
ご紹介いただき参加してきました。
皆様、地球規模の自然や環境などを
テーマに活動しているとあって団欒の穏やかさの中にも
今の消費社会から持続可能な社会へ
新しいアクションを起こして流れを変えていこうという
強い意思を感じます。
それぞれ精力的に活動を行なっている２団体から
現在の東京エコ最先端とも言えるような
色々な話は聞いていてとても刺激を受けた。

MERRYでも、自然や環境を考えて行なっている
MERRY GARDEN屋上農園やMERRY FARMなど
都会で出来る新しい農業のカタチや
自分で育てて食べるを楽しんで笑顔になろうという
可能性を模索しているところ。
今後、これらの活動をさらに発展させた形で
彼等と一緒に何か面白い活動へとつなげていき
さらにたくさんの人に伝えることができたら
素晴らしいなあと想いをはせました。

ちなみに本日のメニューは
・香味野菜のシャキシャキサラダ
・野菜のグリル
・新鮮春野菜のハーブ蒸し
・菜の花のお味噌汁
・土鍋で炊いた豆ご飯

全国から取り寄せられた旬の春野菜たちは
新鮮で甘く春の季節を感じながら味わう。
とっても美味しかったです。
みんなで［食べる］というのは本当に楽しいものですね。

また、Think the Earthさんから『たべものがたり』
という書籍が刊行されました。
今回のテーマは「食と環境問題」
まさに、子供から大人まで今こそみんなで
考えていくテーマであり、生きていく上で［食べる］ということは
最も大切なことですよね。中身がとても楽しみです！！
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→Think the Earth

→greenz.jp

→EAT TOKYO