本日は、MERRYな農業の日。

岡林農園より２人のお客様、いつもおなじみの西城さん

銀二さん、東京農大から入江先生と２人の生徒。

今日は、先日屋上で採れたヤムイモを輪切りに切るときも、

珍しいヤムイモを前にみなさん興味深々。

輪切りにしたヤムイモはステーキにしたり、

岡林さんが持ってきてくれたはす芋と新鮮なピーマンと

しょうがの特製銀ちゃんサラダなど、たくさんの野菜をいただきました。

初めて食べたヤムイモは、じゃがいもでも山芋でもない

ほっくりとした何とも言えない食感と絶妙な甘さがうまい。

はす芋は、ふわふわの見た目なのに、食べると

さくさくとした食感でこれまた美味。

今まで、食べたことのないものでこんなにおいしいものがあるなんて、

野菜の奥深さを知った瞬間でした。

野菜の恵みに舌鼓をうったその後は、

いよいよ今日のメインディッシュ麦の種植えタイム。

昨日、一生懸命みんなで作った土を使い、

計１３種類もの麦を植えました。

屋上には、たくさんの人が集まり、

取材陣もお越しいただきさながら

秋のMERRYな麦祭りといった様子でした。

これから、どんな姿を見せてくれるのでしょうか

みなさまもお楽しみに。。